Reseptivihko

Alkuruoat ja pikkupurtava

  • Perinteinen perunasalaatti vegaanisella majoneesilla

    Majoneesipitoinen perunasalaatti on perinteinen vappuruoka. Majoneesikastike myös muhevoittaa kokonaisuutta ...

  • Salaatti paahdetun päärynän ja juuston kera

    Yritän etsiä tästä poikkeusajasta hyviä puolia, ja niitä on löytynyt. Tilaamme 90 prosenttia ...

  • Helppo ja kaunis kevätfocaccia

    ”Katso tästä grafiikasta, mihin hallitsematon koronatilanne voi johtaa sinun kotikunnassasi”. ...

  • Granola, maukas tapa hyödyntää pussien pohjat

    Onko teillä muilla sellainen paha tapa, että kaappeihin kertyy jos jonkinlaisia siemen-, lese-, taateli- ...

  • Sherryllä aateloitu sipulikeitto

    Kuvittele paukkuva pakkaspäivä ja ulkona punertuneet posket. Vatsassa kurnii pieni nälkä, mutta ...

  • Isompaan nälkään

  • Paahdetut munakoisot feta-tomaattitäytteellä

    Munakoiso on suosikkikasvikseni. Kutsun sitä kasvikunnan lihaksi, sillä munakoison suutuntuma on ”läskinen”. ...

  • Sillipasta välimerelliseen puttanesca-tyyliin

    Nopeaa, sopivasti suolaista, silti raikasta. Siinä meikäläisen ruokatoiveet helteellä. Kuten olen ...

  • Mintulla maustettu fetapasta

    Minttu, oregano ja basilika tuoksuvat huumaavasti parvekkeellamme. Tuoreet yrtit ovat kesällä mielettömän ...

  • Halloumi-kesäkurpitsapihvit kreetalaisittain

    Kaikki reseptit, joiden otsikossa lukee ”vain kolme raaka-ainetta”/”vain vartti”/”vain yksi ...

  • Parsawokki teriyakikastikkeella

    Parsan kausi alkaa hiljalleen olla ohi, mutta tämän vegaanisen wokin reseptiä voi soveltaa ympäri ...

  • Jälkiruoat ja leivonnaiset

  • Hurmaava taikapannukakku

    Rakastan pannukakkuja, koska toisin kuin kakuissa, niissä ei haittaa, jos lopputulos on kirjaimellisesti ...

  • Wanhanajan pullavanukas

    Tehdään heti alkuun yksi asia selväksi. Minun todellisuudessani vanukas on hyytelömäinen, maitopohjainen ...

  • Vaahtokahvi dalgona Snickers-maustein

    Vaahtokahvi, fluffy coffee, dalgona. Korona-ajan hittijuomalla on monta nimeä. Kyseessä on kylmä, ...

  • Kinuskin makuinen Fanny-vanukaskakku

    (*Kuvan cava-pullo saatu ilmaiseksi Pernod Ricard Finlandilta) Tämän tekstin aloittaminen on vaikeaa. ...

  • Dutch baby – kuohkea hollantilainen pannukakku

    Jonkin aikaa sitten huomasin Facebookissa, että Viikonloppukokki kertoi tekevänsä Dutch babya. Siis ...