Reseptivihko

Alkuruoat ja pikkupurtava

  • Entistä parempi pataleipä

    Yksi elämäni suurimmista nautinnoista on nykyään hyvä leipä. Kuten moni muukin, aloin leipoa keväällä ...

  • Perinteinen perunasalaatti vegaanisella majoneesilla

    Majoneesipitoinen perunasalaatti on perinteinen vappuruoka. Majoneesikastike myös muhevoittaa kokonaisuutta ...

  • Salaatti paahdetun päärynän ja juuston kera

    Yritän etsiä tästä poikkeusajasta hyviä puolia, ja niitä on löytynyt. Tilaamme 90 prosenttia ...

  • Helppo ja kaunis kevätfocaccia

    ”Katso tästä grafiikasta, mihin hallitsematon koronatilanne voi johtaa sinun kotikunnassasi”. ...

  • Granola, maukas tapa hyödyntää pussien pohjat

    Onko teillä muilla sellainen paha tapa, että kaappeihin kertyy jos jonkinlaisia siemen-, lese-, taateli- ...

  • Isompaan nälkään

  • Batatas bravas ja uunilohi – alakuloa torjuva väripommi

    (*Kaupallinen yhteistyö Lunetten kanssa) Tämä postaus aloittaa juttusarjan, josta olen valtavan innoissani. ...

  • Kahden juuston kantarellilasagne

    Kantarellihuuma jatkuu! Tällä kertaa sunnuntairuoaksi syntyi pehmeä, kahden juuston kantarellilasagne. ...

  • Kantarellipasta rapeiden kikherneiden kera

    Ostan kantarelleja nyt lähes joka päivä. Hienostuneet sienet eivät kaipaa kikkailua, mutta jotain ...

  • Lempeä kantarellirisotto

    Risotto on yksi pyhistä ruokalajeista, joiden reseptiä ei saisi muuttaa, ei ainakaan Italiassa ja ...

  • Paahdettu kirsikkatomaattikeitto, sadepäivän lohtu

    Tomaattikeitto voi olla maailman ankein soppa tai keittojen aatelinen. Kun olin opiskelija, litkin pussitomaattikeittoa, ...

  • Jälkiruoat ja leivonnaiset

  • Snickers-mousse karkottaa murheet

    (*Kaupallinen yhteistyö Lunetten kanssa) ”Jos mielesi tekee makeaa, ota omena tai napostele miniporkkanoita.” ...

  • Viinikastike zabaione ja paahdetut persikat

    Zabaione, zabaglione, sabayon, sabaion, sabajón. Suklaarasian inhokkikonvehdilla on monta nimeä. En ...

  • Sitruunaposset – laiskan kokin luksusherkku

    Lemon posset kuulostaa samalla tavalla hienolta jälkiruoalta kuin soufflé, ganache ja kaikki muut ...

  • Ranskalainen mansikkatorttu, pala taivasta

    Send help: leivoin TAAS! Alan epäillä, että Kalevan vesijohtovedessä on jotain. Nyt se jokin sai ...

  • Rento mökkituliainen: Brita-kulhokakku

    En ole innokas leipuri, mutta kerran kesässä pitää saada itse tehtyä mansikkakakkua. Viime kesänä ...