Reseptivihko

Alkuruoat ja pikkupurtava

  • Paahdettua parsaa ja kylmäsavuporoa

    Ime parsaa - kyllä kiitos! Rouskutan tätä kevätherkkua nyt harva se päivä, sillä lyhyestä sesongista ...

  • Kotitekoiset tortillasipsit ja raikas guacamole

    Tein Euroviisu-viikonloppuna itselleni kunnon mätöt. Kun Villekin vielä häippäsi pokeri-iltaan, ...

  • Pimientos de Padrón eli paahdetut pikkupaprikat

    Barcelona on yksi suosikkikaupunkejani, joihin palaan kerta toisensa jälkeen. Kuusi vuotta sitten ihastutin ...

  • Parsalla ja lohella täytetty uunimunakas eli frittata

    En ole aikoihin syönyt munakasta. Yhdessä vaiheessa teimme jonkinlaisen jämämunakkaan, siis improvisoidun ...

  • Peruna-parmesaanirösti uunissa ja sitruunasiika

    Viime viikon quorn-wokin jälkeen palaan takaisin kotoisempien raaka-aineiden pariin, siis perunan. ...

  • Isompaan nälkään

  • Kuhaa ja uunikasviksia täyteläisessä sitruunakastikkeessa – testissä Valion ruokarahka

    En pomppinut riemusta, kun kuulin ensimmäistä kertaa Valion ruokarahkasta. Maustamaton, rasvaton maitorahka ...

  • Uunilohta ja paahdettua parsaa appelsiini-voikastikkeessa

    Appelsiinikastike. Ajatus siitä on riivannut minua siitä asti, kun törmäsin muistaakseni Campasimpukan ...

  • Sitruuna-mascarponeohratto ja vinkit onnistuneeseen risottoon

    Tiedän, tiedän, tiedän. Fiksu (ruoka)bloggaaja optimoi sisältönsä. Tiättekste nääs. Sillä ...

  • Kurkumalla höystetty appelsiini-kanakeitto

    Mitä tehdä, kun likaisen ikkunan takana vihmoo takatalvi ja kotikatu on revitty auki työmaan tieltä? ...

  • Limellä ja chilillä maustettu katkarapu-avokadopasta

    Kuten olette saattaneet huomata, minulle iskee aina himo johonkin raaka-aineeseen, johon liittyviä ...

  • Jälkiruoat ja leivonnaiset

  • Raikas sitruunarahkapiirakka

    Kun olin lapsi, äidilläni oli tapana tehdä ananasrahkapiirakkaa. Hän ei ollut mikään leipojatyyppi, ...

  • Raikas appelsiinijuustokakku kanelikastikkeella

    Blogiani pidempään lukeneet saattavat muistaa, että viime vappu ei mennyt meillä ihan putkeen. Lapsemme ...

  • Veriappelsiinirahka hunajan ja kurkuman kera

    No niin, tänä vuonna olen inessä skenessä. Kuten kunnollinen ruokahipsteri konsanaan, minäkin kokkaan ...

  • Vaniljainen appelsiiniriisi ja paahdettu manteli

    Olen rakastunut. Nimittäin televisio-ohjelmaan. Löysin Yle Areenasta sattumalta Ruoka-aikoja-dokumenttisarjan, ...

  • Puolukkavispipuuro ja piparkakkuvaahto

    Tämä resepti sai alkunsa sen kaikkein pienimmästä ainesosasta, nimittäin piparkakuista, joita tuossa ...