Uusimmat tekstit

Elämä

Kun homma ei mene niin kuin Strömsössä…

Mielestäni ruokablogeissa pitäisi puhua enemmän epäonnistumisista. En voi uskoa, että jokainen maallikkokokki onnistuu luomuksissaan aina täydellisesti, eiväthän ammattilaisetkaan onnistu. Blogeilla ei ole ravintoloista poiketen painetta markkinoida vain kokin onnistumisia. Epäonnistumisten jakaminen on mielestäni helpottavaa ja tekee huippuunsa tuunatuista ja photoshopatuista blogeista inhimillisempiä. Nostan hattua Kinuskikissalle, joka on julkaissut jopa kuvia […]

Elämä

Venäläisravintola avaa Tammelassa, Pyynikintorin Liha keskittyy lähiruokaan

Pari päivää sitten hämmästelin, mitä on tapahtunut Tammelan legendaariselle erotiikkaravintola Pussy Catille. Kiitos pikkulinnuille, jotka toivat viestin nopeasti. Pussy Cat on mennyt konkurssiin ja liikehuoneistoon on tulossa jotain aivan erilaista. Järvensivulla aloittanut venäläisravintola Lari muuttaa tilaan ja avaa maaliskuussa. Lisätietoa remontin etenemisestä löytynee Larin Facebook-sivulta. Olen uutisesta täpinöissäni. Sen jälkeen, […]

Ravintolat

Arvostelu: Berthan Idän pikajuna puksuttaa tasaisen varmasti

Lauantaina koitti pitkään odotettu ilta, Ravinteli Berthan Idän pikajuna.  Viimevuotisesta Berthairin maailmanympärimatkasta jäi niin mahtavat muistot, että latasin tähän iltaan todella paljon odotuksia. Käsikirjoitus sujui saman, toimivan sapluunan mukaan kuin viime vuonnakin. Illan aikana tehtiin kuvitteellinen matka Lontoosta Istanbuliin ja maisteltiin matkan varrella olevien maiden herkkuja. Berthan henkilökunta oli pukeutunut […]

Elämä

Tammelan Pussy Cat lopettaa???!!!

Ollessani tänään ostoksilla Tammelassa huomasin, että kaupunginosan ainoa ja yksi Tampereen kuuluisimmista erotiikkaravintoloista näyttää suljetulta. Siis lopullisesti. Pussy Catin tyttöteippaukset – jotka taisivat enemmän huvittaa  kuin innostaa suurinta osaa ohikulkijoista – on raaputettu irti. Voihan syy toki olla sekin, että ravintoloitsija on vihdoinkin havahtunut todellisuuteen ja päättänyt uusia paikan ulkoasua. Kertokaa […]

Reseptit

Matresan 2: Filettä italialaisittain, ylikypsää hirveä ja runebergintorttuja

Paikallisten ihanuuksien eli kebablihan ja mantelimassalla täytettyjen pullien lisäksi kokkailimme Ruotsin-matkallamme itsekin. Olemme perinteisesti tehneet sukulaisperheellemme hyvän illallisen kiitokseksi vieraanvaraisuudesta. Tällä kertaa päätimme hyödyntää pakastimiin kertyneitä peuran- ja hirvenlihoja. Teimme illalliselle peräti kolmen kilon edestä lihaa, mutta huomasimme, että se ei ollut yhtään liikaa. Murrosikäisiin poikiin uppoaa ruokaa aivan uskomattomia […]