(*Söin ilmaiseksi) Kävin kuukausi sitten testaamassa Radisson Blu Tammerin super breakfastina mainostetun aamiaisen, enkä ollut tuolloin kovin tyytyväinen buffetin antimiin. Hintavaa aamiaista markkinoitiin lähiruoalla ja sesonkiraaka-aineilla, mutta kumpiakaan ei ollut tarjolla käytännössä lainkaan. Pari viikkoa sitten sain kutsun maistelemaan Tammerin juhlapöydän parhaita paloja. Hotelli Tammerissa järjestetään juhlapäivällisiä esimerkiksi isänpäivänä, itsenäisyyspäivänä, […]
Viime tiistaina tuli vedettyä paras baari- ja ravintolakierros pitkään aikaan. Kokoonnuimme Tampere Food Clubin bloggaajaporukalla tutustumaan Aleksanterinkadun ravintolakeskittymään. Kadun eteläpätkästä on nimittäin parissa vuodessa kasvanut yksi Tampereen kiinnostavimmista paikoista. Samalla kadulla ovat niin tamperelaisen modernin kahvilakulttuurin pioneeri Café Europa, kaupungin parhaat falafelit tarjoava Fafa´s, koko Suomen hampurilaiskuningaaksi tähtäävä Naughty BRGR […]
Ajattelin ensin, että ei. Tätä somekohua en jaksa kommentoida. Olen debatoinut aiheesta lapset ravintolassa niin monta kertaa, etten enää vain jaksa. Oma mielipiteenihän on se, että lapsiperheitä ei saa eristää Hesen ja ABC:n leikkinurkkauksiin. Kun käyn lapsen kanssa ravintolassa, haluan sekä itselleni että jälkikasvulleni hyvää ruokaa. Haluan syödä ympäristössä, joka […]
Yleensä saan inspiraation resepteihin miettimällä erilaisia makuyhdistelmiä. Nyt tapahtui kuitenkin jotain poikkeuksellista. Ensinnäkin, olen ihan koukussa Pinterestiin. Ah, niin ihanaa yksipuolista ja kaunista kuvavirtaa. En juuri osallistu millään tavalla. Kunhan katselen ja pinnailen vain. Syysreseptejä ideoidessani törmäsin toinen toistaan kauniimpiin kuviin uunissa kypsennetystä ratatouille-kasvispadasta. Tämä muoto- ja värineurootikko oli pissata […]