Uusimmat tekstit

Voimaruokaa Lentävän Lautasen kasvisbrunssilla

(*Söimme ilmaiseksi) Savusuolan alkuaikoina valitin hyvien lounasravintoloiden puutetta. Nyt Tampereella on valtavasti kivoja paikkoja, joista saa muutakin kuin kermassa uitettua lötköpastaa tai nakkikeittoa. Kaupungin brunssiskenekin on laajentunut ja ennen kaikkea monipuolistunut ilahduttavan paljon. Neljä vuotta sitten hotelli Tammer oli ensimmäisiä paikkoja, jotka tarjoilivat brunssia. Nyt tarjolla on niin Cafe Pispalan […]

perinteisen kalakeiton ohje resepti

Perinteinen kalakeitto ja plikkain robottihommia

Kerroinkin teille jo pari päivää sitten perheemme huikeista synttäripaardeista, joita juhlittiin helpon suklamuffinsikakun, kalakeiton ja Tähtien sota -robotin voimin. Tyttäremme halusi tehdä isänsä syntymäpäivän kunniaksi lohikeiton – älkää kysykö miksi. Sen isä sai, ja soppa maistui koko poppoolle erittäin hyvin. Vaikka tykkäänkin tallentaa tänne usein hiukan spesiaalimpia kokkailujani, suosituimpia ovat […]

Ahlmanin ammattioppilaitos Tampere

Lehmän elämää ja lähiruokaherkuja Ahlmanilla

Edellisiviikonloppuna kävimme toista kertaa Ahlmanin ammattioppilaitoksen Läheltä hyvää -tapahtumassa. Tapahtumasta ja koulun ruoasta jäi niin hyvät muistot viime vuodelta, että varasimme nyt kiertelyyn vielä enemmän aikaa. Läheltä hyvää -tapahtumassa pääsee tutustumaan oppilaitoksen toimintaan ja tiloihin. Ahlmanilla voi siis opiskella esimerkiksi floristiksi, eläintenhoitajaksi tai kokiksi. Ahlman sijaitsee vain parin kilometrin päässä […]

nopeat muffinssikakut resepti

Kiireisen kokin suklaamuffinssikakut

Juhlimme eilen perheemme miehen synttäreitä. Lapsi oli aivan tohkeissaan. Hän suunnitteli synttäripäivän yllätyksiä ja ruokia viikon etukäteen. Tyttö halusi, että isälle pitää ehdottomasti ostaa robotti ja tehdä kalakeittoa. Ja tietenkin leipoa kakku. Sain viime viikolla sitkeän flunssan ja synttäripäivän koittaessa olin kanttuvei. Kalakeiton valmistaminen ei onneksi ole iso homma, mutta […]