Uusimmat tekstit

Ravintolat

Arvostelu: Berthan Idän pikajuna puksuttaa tasaisen varmasti

Lauantaina koitti pitkään odotettu ilta, Ravinteli Berthan Idän pikajuna.  Viimevuotisesta Berthairin maailmanympärimatkasta jäi niin mahtavat muistot, että latasin tähän iltaan todella paljon odotuksia. Käsikirjoitus sujui saman, toimivan sapluunan mukaan kuin viime vuonnakin. Illan aikana tehtiin kuvitteellinen matka Lontoosta Istanbuliin ja maisteltiin matkan varrella olevien maiden herkkuja. Berthan henkilökunta oli pukeutunut […]

Elämä

Tammelan Pussy Cat lopettaa???!!!

Ollessani tänään ostoksilla Tammelassa huomasin, että kaupunginosan ainoa ja yksi Tampereen kuuluisimmista erotiikkaravintoloista näyttää suljetulta. Siis lopullisesti. Pussy Catin tyttöteippaukset – jotka taisivat enemmän huvittaa  kuin innostaa suurinta osaa ohikulkijoista – on raaputettu irti. Voihan syy toki olla sekin, että ravintoloitsija on vihdoinkin havahtunut todellisuuteen ja päättänyt uusia paikan ulkoasua. Kertokaa […]

Reseptit

Matresan 2: Filettä italialaisittain, ylikypsää hirveä ja runebergintorttuja

Paikallisten ihanuuksien eli kebablihan ja mantelimassalla täytettyjen pullien lisäksi kokkailimme Ruotsin-matkallamme itsekin. Olemme perinteisesti tehneet sukulaisperheellemme hyvän illallisen kiitokseksi vieraanvaraisuudesta. Tällä kertaa päätimme hyödyntää pakastimiin kertyneitä peuran- ja hirvenlihoja. Teimme illalliselle peräti kolmen kilon edestä lihaa, mutta huomasimme, että se ei ollut yhtään liikaa. Murrosikäisiin poikiin uppoaa ruokaa aivan uskomattomia […]

Elämä

Matresan: Kebabia, Raimo-pizzaa ja voileipäkakkua

Suomen ja Ruotsin välillä on paitsi valtava henkinen kuilu, myös yllättävän paljon ruokakulttuureihin liittyviä eroja. Tämä tuli huomattua taas, kun vietimme pidennetyn viikonlopun sukulaistemme luona Skövdessä. Skövde on siis pikkukaupunki Tukholman ja Göteborgin välissä. Paikallisiin marketteihin, eineksiin, mättösafkaan ja kotiruokaan tutustuminen on matkustellessa vähintään yhtä kivaa kuin Michelin-ravintoloissa istuskelu. Tavisruokaan […]

Elämä

Hans Välimäki avaa Tampereelle ravintolan

Siinäpä se uutinen, jonka bongasin tänään Tamperelaisesta. Mitäpä tässä voi sanoa, olen tosi innoissani, vaikka olenkin kuullut viime aikoina aika nihkeitä kommentteja Välimäen lippulaivasta, Chez Dominiquesta. Välimäki lupailee Tamperelaisen jutussa ”helposti lähestyttävää” paikkaa, mutta kieltää, että ravintola olisi bistro. Ravintolasta tulee kuulemma koko kansan paikka, joka on jotain ihan muuta […]