Uunilohi ja paahdettu parsa appelsiini-voikastikkeessa saavat arjen tuntumaan juhlalta. Sivele lohi kermaisella, raikkaalla kastikkeella.
Janica Brander ihmettelee Tamperetta, juo viskiä ja palkitsee itsensä ravintola-illallisilla. Filosofista pohdiskelua ja älyvapaata lätinää kaikesta ruokaan, ravintoloihin ja elämään liittyvästä. janica.brander[at]gmail.com