Olen halunnut maistaa Pipsa Hurmerinnan kuuluisaa kardemummalohta suurin piirtein siitä lähtien, kun resepti julkaistiin. Edellisviikonloppuna tartuin toimeen. Lopputuloksena syntyi yksi ihanimmista maistamistani kalaruoista, johon kehitin vielä pari sopivaa lisuketta. Mausteluettelo tuntui ensin vähän oudolta. Voivatko cayannepippuri, savupaprika ja kardemumma todellakin jutella keskenään? Voivat, kyllä ne voivat. Ja millaista rakkauden luritusta […]