Avainsana: Lähiruoka

ajanhallinta kiireen ja stressin vähentäminen

Kun kotiruoasta tuli eliitin hifistelyä

Olen törmännyt entistä useammin näkemykseen, jonka mukaan kokkiohjelmat ovat tie turmioon. Ruoasta tehdään liian houkuttelevaa, ja lenkkeilyn sijaan ihmiset kuluttavat aikaansa marinoimalla ribsejä ja vahtaamalla Master Chefiä. Kesällä ravitsemusterapeutti Hanna Partanen varoitteli meitä liian maukkaan ruoan vaaroista. Hyvää ruokaa tulee syötyä helposti liikaa, joten kannattaa syödä vähän tylsempää apetta, joka […]

Hotelli Tammerin aamiainen arvostelu

Arvostelu: Hotelli Tammerin aamiainen ei ole vielä hintansa väärti

(*Söin ilmaiseksi) Hotelli Tammerin brunssi aloitti Tampereen brunssivillityksen viitisen vuotta sitten. Kävin tuolloin testaamassa brunssin, ja hintavuudesta huolimatta pidin siitä todella paljon. Nyt en ole käynyt Tammerissa pariin vuoteen, ja lähdin mielelläni aveciksi, kun Emmi pyysi minut mukaansa hotellin media-aamiaiselle. Grand Hotel Tammer kuuluu nykyään Radisson Blu -ketjuun. Myös aamiaista […]

Ahlmanin ammattioppilaitos Tampere

Lehmän elämää ja lähiruokaherkuja Ahlmanilla

Edellisiviikonloppuna kävimme toista kertaa Ahlmanin ammattioppilaitoksen Läheltä hyvää -tapahtumassa. Tapahtumasta ja koulun ruoasta jäi niin hyvät muistot viime vuodelta, että varasimme nyt kiertelyyn vielä enemmän aikaa. Läheltä hyvää -tapahtumassa pääsee tutustumaan oppilaitoksen toimintaan ja tiloihin. Ahlmanilla voi siis opiskella esimerkiksi floristiksi, eläintenhoitajaksi tai kokiksi. Ahlman sijaitsee vain parin kilometrin päässä […]

Armas-kebab

Katuruokamatkalla uudistuneessa Armas Kuppilassa

(*Join ja söin ilmaiseksi) Tampere Food Clubin bloggaajien tutustuminen Mansen makumaailmaan jatkuu. Tällä kertaa vuorossa oli Tuomiokirkonkadun uudistunut Armas Kuppila. Alun perin tilassa toimi Heikki Ahopellon luotsaama Armas Maitokauppa, joka muotoutui hiljalleen enemmän ravintolaksi kuin kaupaksi. Rakastuin pari vuotta sitten Armaan mahtaviin kebabeihin, joita myytiin tämän puodin lisäksi kauppahallissa, Hervannan […]