Haa, ruokablogin kätevyys paljastui taas eilen. Halusin tehdä helppoa jälkiruokaa jouluksi. Jotain, jossa yhdistyisivät makea ja suolainen. Sitten muistin täydellisen kolapiirakan reseptin, jota testasin Savusuolan alkuaikoina, ja täältä bittiarkistostahan se reseptikin löytyi. Klikkaa linkkiä, jos haluat nähdä punertavia kuvia kertaalleen syödyn näköisestä couscousista ja papupyöryköistä. Mutta hei, noita kuvia kehuttiin […]
Minulla on tänään synttärit. Täytän 21. Ehheheh. Miksi kaikkien yli 27-vuotiaiden pitää vääntää vuodesta toiseen jotain tuon tapaista vitsiä, vaikka se ei ole edes vitsailijan mielestä hauskaa? Kaipa se on sama automaatio, joka ajaa ihmisen ostamaan aina K-marketista banaaneja, vaikka joka kerta ne mädäntyvät hedelmäkoriin. En ole vuosiin juhlistanut synttäreitäni […]
En ole tähän asti ollut kauhean fanaattinen hampurilaisihminen. Fanatismi tuntuu iskevän nyt pikkuhiljaa, mutta pysäyttämättömästi. Onnistuin eilen tekemään niin hyviä briossisämpylöitä burgereille, että seesaminsiemenillä päällystetystä pakastehötöstä maksaminen ravintolassa tuntuu aina vain katkerammalta. Minulla on näköjään nyt kaksi ehdotonta periaatetta liittyen hyvään hampurilaiseen: 1.) juuston pitää olla pihvin päällä, jotta se […]
Olemme kokanneet nyt viikonloppuisin edullisia, mutta hitaasti valmistuvia perusruokia. Kaikenlaista hyvää juureksista ja sienistä. Ruokia, joita ei jaksa hauduttaa arki-iltoina töiden jälkeen, mutta joita on ihanaa valmistaa iso padallinen viikonloppuna ja nautiskella pitkin viikkoa. On tullut tehtyä esimerkiksi borssikeittoa, kaalikääryleitä ja kaalipataa. Rakastan punajuurta. Pidän sen multaisesta mausta, joka on […]