Avainsana: Mansikkagazpacho

gazpachokeiton resepti

Mansikkagazpacho ja paahdetut feta-hunajaleipäset

Tällainen herkkusuu kun olen, jokaista matkaani luonnehtii jokin tietty ruoka. Häämatkallamme Barcelonassa ihastuin Pimientos de Padrón -paprikoihin. Kolme vuotta sitten Kreikassa pääsin muhennettujen villikasvisten ja friteeratun saganakijuuston makuun. Pari vuotta sitten rakkauteni kohde oli mausteyhdistelmä minttu ja tilli, Viime kesän Pargan romanssini oli tomaatissa haudutettu okra. Tämän kesän Espanja-turneemme vahvin […]