Avainsana: Pikaruoka

Arvostelu: Bar Burrito totuttaa tamperelaiset parempaan pikaruokaan

Testasin Arto Rastaan uuden katuruokapaikan, Keskustorilla sijaitsevan Bar Burriton kahdesti. Tämä oli hyvä ratkaisu, koska lounas- ja illalliskokemukseni olivat aika erilaiset. Olen ymmärtänyt, että Rastas on halunnut luoda Bar Burritosta ennen kaikkea hyvän pikaruokapaikan. Tämä kerrotaan myös ravintolan nettisivuilla. Burrito on meksikolaisesta keittiöstä napattu tuote, josta ravintola on kehittänyt oman […]

Turistina kotikaupungissa

Takana on mahtava viikonloppu, vaikka sää ei ihan nappiin mennytkään. Tykkään yhdistää vapaa-ajalla sopivassa suhteessa loisimista, hyötypuuhailua ja aktiivisuutta. Nyt se tarkoitti kiireettömiä aamiaisia, ulkona syömistä, kotona kahvittelua, siivousta ja pientä kirjoittelua, ystäviä, drinkkejä ja sukulointia. Lauantaina tuli taas sellainen olo, että Tampere on todella kiva kaupunki asua. Tämä on […]

Kulinaristia leikkivä pitävä nirppanokka ruoskii itseään

Hesarin Torstai-liitteessä oli tänään ajatuksia herättelevä sitaatti. Kokki ja catering-yrittäjä Pipsa Hurmerinta lausuu viisaasti: ”En ihan ymmärrä sitä, kun ihmiset selittävät ylpeänä, etteivät ole maistaneet jotain einesjuttuja. Sen sijaan, että käyttäisimme energiaa einesruuan haukkumiseen, voisimme miettiä, mitä suomalaisen ruokakulttuurin eteen voisi oikeasti tehdä.” Bravo! Tämä osui ja upposi monestakin syystä. […]

Haluan parempaa pikaruokaa

Yritän edes kerran lähestyä jotakin asiaa positiivisen kautta. Tampereelle on tulossa koko liuta mielenkiintoisia ruokapaikkoja. Hans Välimäen Masu avasi reilu viikko sitten, ja ainakin Sivumaun kokemus paikasta oli niin positiivinen, että tänne haluan mennä istumaan ajan kanssa. Ainoastaan tumma, synkkää lähentelevä sisustus hieman mietityttää. En osaa päättää, onko se tyylikäs, […]