Avainsana: Reseptit

kikhernepasta voi-sitruunakastikkeessa

Maailman helpoin ja maukkain kasvisruoka: kikhernepasta voi-sitruunakastikkeessa

Tämä ruokalaji syntyi vahingossa eräänä laiskana tiistai-iltana. Muistan, että se oli tiistai, koska silloin tulee lempiohjelmani, tv-draaman helmi Satuhäät. Satuhäitä kun ei voi katsoa ilman oikeanlaista ruokaa. Syön silloin mieluiten jotain himoruoistani, esimerkiksi pastaa tai jotain mausteista pöperöä. Mutta voi ei: olimme unohtaneet käydä kaupassa! Kuivakaapissa oli kikherneitä ja pastaa, […]

vispipuuro resepti

Puolukkavispipuuro ja piparkakkuvaahto

Tämä resepti sai alkunsa sen kaikkein pienimmästä ainesosasta, nimittäin piparkakuista, joita tuossa pöydällä on edelleen joulun jäljiltä. Olen jo jonkin aikaa miettinyt, miten tavallisen puolukkavispipuuron voisi maustaa. Päätin tehdä puuron lisukkeeksi piparkakkumurusilla maustetun vaniljavaahdon, jotta pääsisimme kekseistä eroon. Pari vinkkiä ennen kuin hyppäämme reseptin pariin. Ensinnäkin, vispipuuron vaatima nestemäärä vaihtelee […]

kinuskipiirakka toffeepiirakka kolapiirakka resepti

Suolaisenmakea kolapiirakka aka Tesoman Snikkerssi

Haa, ruokablogin kätevyys paljastui taas eilen. Halusin tehdä helppoa jälkiruokaa jouluksi. Jotain, jossa yhdistyisivät makea ja suolainen. Sitten muistin täydellisen kolapiirakan reseptin, jota testasin Savusuolan alkuaikoina, ja täältä bittiarkistostahan se reseptikin löytyi. Klikkaa linkkiä, jos haluat nähdä punertavia kuvia kertaalleen syödyn näköisestä couscousista ja papupyöryköistä. Mutta hei, noita kuvia kehuttiin […]

jouluisesti marinoidut kasvikset

Jouluisesti marinoidut kasvikset

Olemme tehneet viime päivinä säilömishommia. Joulupöytään tulee esimerkiksi raikkaita limemarinoituja silakoita, joka on yksi lempiohjeistani ja blogin suosikkiresepteistä. Haluamme syödä laatikoiden lisäksi paljon erilaisia kylmiä salaatteja ja kasviksia, joten teimme myös marinoituja vihanneksia. Niiden mausteliemi on jouluiseksi muokattu versio voikukkakapristen marinadiliemestä. Lientä jäi hiukan yli, joten marinoin myös muutaman silakan […]