Avainsana: Ruoka mediassa

Mitä kuuluu Tammelan venäläisravintolalle?

Siinähän se kysymys tulikin. Laulakaa siis armaat syväkurkkuni, jos tiedätte jotain Pussy Catin tilalle tulevan venäläisravintolan tulevaisuudesta. Muistelen, että ravintola Lari lupaili Facebook-sivullaan avaavansa Tammelassa maaliskuussa. Kovin keskeneräiseltä paikka vielä näyttää, vaikka ollaan jo toukokuun puolivälissä. Tosin raflan Facebook-sivulla kerrottiin huhtikuun lopussa remontin edistymisestä, eli jotain siellä tapahtuu. Olemme kavereiden […]

Lähiruokapuoti Lempi tekee pikaisen paluun

Sain tänään lukijavinkin edesmenneen lähiruokapuoti Lempin Facebook-sivulla julkaistusta uutisesta: ”Jotain uutta, jotain vanhaa, jotain lainattua ja paljon sinistä. Uusi Lempi on leimahtanut! Suuri kiitos Päivi ja Inkku vuosistanne Lempissä. Olette tehneet mahtavaa työtä, tästä on hyvä jatkaa Lempin tarinaa. Jotain uutta: Lempiin tulee kahvila, jossa on enemmän asiakaspaikkoja, keittolounasta, pannukahvia, […]

Viikonloppu mielessäin: vietnamilaiset rullat ja timjami-sienipizza

Loppuviikko tuntuu kevyemmältä, kun virittäytyy miettimään, mitä mukavaa kokkailisi viikonloppuna. Jaan nyt pari reseptiä, jotka ovat syntyneet kotikeittiössämme huhtikuun viikonloppuina. Ensimmäisestä reseptistä olemme puhuneet pitkään, mutta vasta nyt saimme kokeiltua sitä. Kyseessä ovat vietnamilaiset rullat. Eeva Kolu kutsuu rulliaan Kauhaa ja rakkautta -blogissaan kesärulliksi, kevätrulliksi ja ihan vain rulliksi. En […]

Millainen on hyvä ravintola-arvostelu?

Mietin tätä taas eilen luettuani pari arvioita minulle tutuista ravintoloista. Toinen arvio oli mielestäni katteettoman positiivinen. Toinen kriitikko taas sivuutti perusteettomsti ravintolan monta ansiota ja luokitteli sen keskinkertaiseksi bulkkipaikaksi. Kritiikki on aina enemmän tai vähemmän kirjoittajan subjektiivinen mielipide, koski arvostelu sitten ruokaa tai taideteosta. Mielestäni kritiikissä on kuitenkin mahdollista päästä […]