Avainsana: Vappu

Marmoroitu juustokakku ja muita vappuherkkuja

Palaillaanpa vielä parin viikon jälkeen vappufiiliksiin. Meillä oli pirun kiva vappu, ihan erilainen kuin aikaisempina vuosina. Kaksi vuotta sitten vappupäivänä kun kävi näin. Huvittaa vieläkin, kun muistelen tuota. En pihahtanut blogissa enkä Facebookissa sanaakaan raskaudestani. Tosin jälkikäteen tuo kevään 2013 leipomisvimma ja väsymyksen valittelu on aika silmiinpistävää. Vielä hetkeä ennen […]

Lihattomat lihapiirakat ja parsa-perunasalaatti

Pari viikkoa sitten tarjoilimme synttärikutsuilla huijauslihiksiä ja parsalla ja paahdetuilla tomaateilla höystettyä perunasalaattia. Molemmat reseptit ovat Glorian ruoasta ja viinistä, mutta teimme niihin pieniä muutoksia. Tämä osoittautui hyväksi valinnaksi etenkin piirakoiden kohdalla. Jos olisimme noudattaneet alkuperäistä ohjetta, olisi täytettyä tullut liian vähän. Lisäsimme piiraisiin kanamunaa, mutta täysveget voivat korvata sen […]

Vappusynttärit

Vappukuviot muuttuivat viime vuonna aika radikaalisti. Vappupäivä on nykyään myös perheemme pienimmän ihmisjäsenen merkkipäivä, jota juhlistettiin pienellä porukalla, brunssin ja kahvittelun merkeissä. Tuunasimme pari Glorian ruoan ja viinin reseptiä: parsa-perunasalaatin ja lihattomat lihapiirakat, jotka täytettiin munakoisolla. Etenkin piirakat onnistuivat niin hyvin, että teki mieli vetäistä spontaani volttisarja takaperin, mutta mä […]

Uusi, vaativa jäsen Savusuolan makuraatiin

Tänä vappuna emme päässeet katsomaan teekkarikastetta, piknikille tai brunssille. Sen sijaan saimme kokea paljon suuremman, elämän jokaista osa-aluetta ravistelevan elämyksen. Nimittäin tällaisen. Pieni perheemme sai myöhään vapunpäivän iltana kolmannen kulinaristin. Tällä hetkellä tutustumme toisiimme ja ihmettelemma maailmaa Vammalan aluesairaalan perhehuoneessa. Ruokapalvelu pelaa täällä moitteettomasti – ainakin vanhempien mielestä. Tässä on […]