Avainsana: Yleistä ruoasta

Ravitsemusterapeutti herkkulakossa, miksi oi miksi?

Löysin peräkkäisinä päivinä kaksi hyvin erilaista tekstiä samasta aiheesta: herkuttelusta ja syömisestä. Molemmat herättivät niin paljon ajatuksia ja tunteita, että päätin työntää vielä oman lusikkani tähän ihrasoppaan. Rosa Meriläinen ylistää Helsingin Sanomien tuoreessa kolumnissaan syömisen ihanuutta. Meriläinen teilaa salaattilounaat ja kertoo kokemuksiaan nuivista tyypeistä, joiden kanssa syöminen on lähinnä sitä, […]

Mitä tässä enää voi syödä?

Vastaus: Ei mitään. Tulin tänään tähän lopputulokseen pengottuani jääkaappiamme ja mietittyäni, minkä kaikkien ehtojen toivoisin täyttyvän omassa kulutuksessani ja syömisessäni. Ajatus sai alkunsa lyhyestä keskustelusta, jonka kävimme istuessamme iltaa kavereiden luona. Sanoin pitäväni Poppamiehen maustekastikkeista, koska toisin kuin monet vastaavat tuotteet, ne eivät ole lisäaineilla, etikalla, sokerilla  ja keinotekoisilla aromeilla […]

Spekulaatioita Hans Välimäen uudesta ravintolasta: Purilaisia?

Heti aluksi korostan, että seuraavat spekulaationi ovat vain ja ainoastaan spekulaatioita. Ne perustuvat useamman käden kautta kuultuun tietoon, jonka paikkansapitävyyttä en ole varmistanut. Vaikka journalismi onkin ehkä ainoa leipätyö, johon voin itseni kuvitella, en ole 24/7-toimittaja, joka jaksaisi harrastaa ilmaista tutkimus- ja selvitystyötä vapaapäivinään. Tämän puisevan aloituksen tarkoitus on tehdä […]

Lähiruokapuoti Lempi lopettaa

Tämä uutinen veetättää ja tekee surulliseksi. Sain lukijalta vinkin, että hehkuttamani Lähiruokapuoti Lempi on lopettamassa. Tieto vahvistetaan myös Lempin Facebook-sivuilla: ”Rakkaat asiakkaat! Valitettavasti Lempi-puoti on tullut tiensä päähän ja joudumme sulkemaan puodin ovet. Kiitämme sydämemme pohjasta teitä ihanat Asiakkaat, on ollut ilo olla Lempin tiskin takana teitä palvelemassa. Suuri kiitos […]