Isompaan nälkään

pho-keiton ohje
Isompaan nälkään, Reseptit

Tumma pho-keitto ja taikinamykyt

Hahhah, huijasinpas sinua, senkin Googlen orja. Ei täällä mitään pho-keiton reseptiä ole, mutta jankutanpa nyt lause toisensa jälkeen tummasta pho-keitosta, joka kuulostaa seksikkäämmältä ja on parempi vaihtoehto hakukoneoptimoinnin kannalta kuin totuus. Nimittäin klimppisoppa aasialaisittain. Keväällä teimme oikeaoppista pho-keittoa, ja kypsensimme osan keiton lisukkeista tulikuumassa liemessä hot pot -tyyliin. Keitimme tuolloin […]

Isompaan nälkään, Reseptit

Ruispaneroitua savutofua, uunijuureksia ja jugurttikastiketta

Yritän nyt toden teolla vähentää punaisen lihan syömistä. En tiedä, olenko maininnut tästä aikaisemmin, mutta lukiossa olin jonkin aikaa kasvissyöjä. Ruokavalioni taustalla ei tosin ollut minkäänlaisia terveydellisiä tai eettisiä syitä. Oli vain niin kivaa olla baskeri vinossa kaikkea vastustava taidelukiolainen, joka kuvitteli, että kasvissyönti tekee ihmisestä mielenkiintoisen ja henkevän Enää […]