Vihreä coleslaw varhaiskaalista maustetaan oikaistulla Green Goddess -kastikkeella, jossa maistuvat hunaja, sinappi, kesäsipuli ja basilika.
Janica Brander ihmettelee Tamperetta, juo viskiä ja palkitsee itsensä ravintola-illallisilla. Filosofista pohdiskelua ja älyvapaata lätinää kaikesta ruokaan, ravintoloihin ja elämään liittyvästä. janica.brander[at]gmail.com