Avainsana: maa-artisokka

Kasvimaan tapahtumia: Mistä näitä perkeleen matoja oikein tulee?

Kurkistetaanpa taas suurella innolla perustamamme ryytimaan tilannetta. Tätä nyt ei edes tarvitse sanoa, mutta kesä on ollut huonoin vuosikausiin. Onkohan hellepäiviä ollut peräti neljä. Meillä kävi todella huono tuuri, kun perustimme kasvimaan avomaalle, vieläpä ensimmäistä kertaa ja juuri nyt. Mutta ensin ne positiiviset asiat: Kyllä siellä on kasvua tapahtunut, ja […]

Oma kasvimaa, vihdoinkin

Olen jauhanut jo ties kuinka monta vuotta miehelle, että laitetaan kesäksi kasvimaa hänen vanhempiensa tilalle. Appivanhemmat ovat näyttäneet idealle vihreää valoa, mutta parina viime kesänä vauvahärdelli ja arkipuhteet veivät niin paljon aikaa ja energiaa, että emme saaneet aikaiseksi tarttua lapioon. Nyt kävimme vihdoin tuumasta toimeen. Kotona parveke ja ikkunalaudat ovat […]

maa-artisokkahummus

Jotain eksoottista, jotain perinteistä: Maa-artisokkahummus

Maa-artisokka on jännä juures (oikeasti kyseessä on maavarsi, mutta puhun nyt maallikkokielellä juureksesta). Kun maistoin sitä ensimmäisiä kertoja, en todellakaan lumoutunut. Mutta tässä kävi samoin kuin aikoinaan sushin ja sillin kanssa. Nykyään rakastan maa-artisokkaa. Pidän sen häpeilemättömästä makeudesta ja multaisuudesta. Maa-artisokka maistuu siltä, että se todella tulee maasta. Ainoa ikävä […]