Minttu-fetapasta talviversiona syntyy säilyketomaateista ja kuivatusta mintusta. Talvella laadukas tölkkitomaatti on parempi vaihtoehto kuin kirpeä tuore.
Janica Brander ihmettelee Tamperetta, juo viskiä ja palkitsee itsensä ravintola-illallisilla. Filosofista pohdiskelua ja älyvapaata lätinää kaikesta ruokaan, ravintoloihin ja elämään liittyvästä. janica.brander[at]gmail.com