Minun piti listata ravintolavuoden kohokohdat jo vuosi takaperin, mutta sitten tuli kaikenlaista hässäkkää, ja listaus jäi. Nyt ryhdistäydyn. Tein oman listani viime vuoden ilahduttavimmista ravintola- ja kahvilakokemuksista. Älkää lukeko tätä minään kaiken kattavana rankingina. Kyseessä on yhden ihmisen kokemus, jota ajanpuute ja keskituloisen ihmisen taloudelliset realiteetit rajoittavat. Listan ulkopuolelle jääneet […]
Janica Brander ihmettelee Tamperetta, juo viskiä ja palkitsee itsensä ravintola-illallisilla. Filosofista pohdiskelua ja älyvapaata lätinää kaikesta ruokaan, ravintoloihin ja elämään liittyvästä. janica.brander[at]gmail.com