Avainsana: Makuja maailmalta

Kreikkalainen kaneli-tomaattikana kapama
Isompaan nälkään, Reseptit

Kreikkalainen kanelikana eli kapama

Kokkailuni alkaa usein siitä, että mielessäni alkaa pyöriä jokin mauste ja raaka-aine, jotka haluan yhdistää, tällä kertaa kaneli ja broileri. Halusin tehdä kanelikanaa ja mietiskelin, mihin suuntaan virittäisin reseptiä. Kaikki thai-tyylinen ja kookosmaitoa sisältävä vei ajatukset liikaa joulupuuroon. Pinterestissä törmäsin onneksi ihan kuuloiseen kreikkalaiseen reseptiin, kapamaan. Kapama on juuri sellainen […]

Elämä

Perheloma Tukholmassa: muumihytissä Junibackenin satumaailmaan

Marraskuun lopussa vietimme kaivatun miniloman. Lähdimme sukulaispoppoolla pariksi päiväksi Tukholmaan, sillä lastenkulttuurikeskus Junibackenissa on muumien oma teemahuone tammikuuhun 2017 asti. Tyttäremme on monen muun 3-vuotiaan tavoin hulluna muumeihin, joten päätimme pyhittää risteilyn lapsille ja näille valkoisille patukoille. Seilasimme toisen matkan Silja Serenadella ja toisen Symphonylla. Molemmissa laivoissa on muutama muumiteeman […]

Berliini hyvä ja halpa ravintola Der Hahn ist tot
Elämä, Ravintolat

Berliinin salaiset ravintolahelmet – 4 ruokalajia 21 eurolla!

Teimme miehen kanssa yhdistetyn työ- ja huvimatkan Berliiniin pari viikkoa sitten. Sää oli yhtä harmaa ja kolea kuin Suomessakin, mutta se ei latistanut mielialaamme. Olen käynyt aikaisemmin vain Berliinin lentokentällä, ja tämä oli ensimmäinen kunnon visiittini kaupungissa. Berliinin boheemi ja rento henki, jota kaikki hehkuttavat, tarttui minuun heti. Maistuisiko struudeli […]

Ravintola Tai Boh Tallinna
Elämä, Huono huumori, Ravintolat

Yyberhipsterinä Tallinnassa inessä skenessä

Herrajjumala kun tää mun elämä vaikuttaa blogin perusteella dynaamiselta. Taas olin kuulkaa matkalla. No ihan Tallinnassa vaan, mutta ulkomailla silti. Niin intternatsionaalia, niin intternatsionaalia. Tämä oli itse asiassa vuoden kuudes matka, ja seitsemäs on jo varattu jouluksi. Luonto kiittää luonnon ystävää. Voin jeesustella jostain liikennevälineestä käsin, miten hirveetä on, kun […]

Saganakijuusto
Alkuruoat ja pikkupurtava, Reseptit

Kreikkalaisia tapaksia: Saganaki-juusto ja -munakoiso

Vielä viimeinen kurkistus ihanaan kesälomamatkaamme Pargaan. Majoitumme näillä suvun kesäreissuillamme huoneistoihin, joissa voi kokkailla. Olemme järjestäneet joka kerta kreikkalaisen illallisen, johon minä ja Ville olemme tehneet ruoat kiitoksena lapsenhoitoavusta. Tosin tällä kertaa minä vain itkin, että mulla on hiki ja turvonnut olo ja haluan lukea Poirotia. Mies käski minun painua […]