Zabaione, zabaglione, sabayon, sabaion, sabajón. Suklaarasian inhokkikonvehdilla on monta nimeä. En tosin ymmärrä, miten joku ei pidä täyteläisestä italialaisesta viinivaahdosta. Ikivanha herkku Italiasta Munankeltuaisista, sokerista ja makeasta viinistä tehty zabaione on keksitty ilmeisesti jo 1400-luvulla. 1500-luvulla zabaionesta tuli toscanalaisen Caterina de Medicin suuri herkku. Yksinkertainen, mutta elegantti jälkiruoka levisi hiljalleen […]
(*Kaupallinen yhteistyö Lunetten kanssa. Postaus sisältää affiliate-linkkejä.) Tämä postaus aloittaa juttusarjan, josta olen valtavan innoissani. Teen Lunetten kanssa yhteistyön, jossa käsittelen kuukautisia, hormoneja ja ravinnon vaikutuksia naisten hyvinvointiin. ”Ostatko maitopurkin ja kuukupin?” Lunette valmistaa kotimaisia kuukuppeja ja niiden puhdistusvälineitä ja tekee työtä kuukautisten normalisoinnin puolesta. Lunetten kuukupit ovat tuttuja apteekeista […]
Kiinnostaisiko kesälomamatka idylliseen Saloon? Anna mun nauraa. Entä miten olisi pittoreski 1800-luvun ruukkikylä putiikkeineen ja boutique-hotelleineen? Sekä meren että järven kupeessa, kansallispuiston kainalossa? Oi kyllä! Muahhahhahhahah, NE OVAT SAMASSA PAIKASSA! Salon seudulla nimittäin sijaitsee yksi Suomen kuumimmista matkakohteista, lähes myyttisen maineen saanut ruukkikylä Mathildedal. Sadunhohtoinen ruukkikylä Mathildedal Mathildedal on juurikin […]
Ennen vanhaan blogikirjoitukset olivat enemmänkin otteita päiväkirjoista. Reseptit uppoutuivat jonnekin tunnelmoinnin keskelle. Sen ihmeempää asiaa ei aina ollut, ja se kerrottiin. Oli enemmän tunteita ja harhailevia ajatuksia, vähemmän mietittyjä artikkeleita, hakukoneoptimointia ja houkuttelevia otsikoita. Lukemisen kannalta mietityt jutut väliotsikoineen ovat miellyttäviä. Suosittelen sellaisten kirjoittamista omilla blogin kirjoittamisen kursseillani. Tänään rikon […]