Ojjojjojjjoj. Siinä on hiilihydraatteja. Siinä on makkaraa. Siinä on kermaa. Siinä on juustoa. Voiko se olla mitään muuta kuin aivan pirun hyvää? No ei. Ai mikä se on? Se on tomaatilla ja timjamilla höystetty makkararisotto, jonka kehittelin kahden reseptin pohjalta. Tuttavani herutteli Facebookissa ihanaa risottokokemustaan. Hänen risotossaan oli ollut täyslihamakkaraa, […]
Janica Brander ihmettelee Tamperetta, juo viskiä ja palkitsee itsensä ravintola-illallisilla. Filosofista pohdiskelua ja älyvapaata lätinää kaikesta ruokaan, ravintoloihin ja elämään liittyvästä. janica.brander[at]gmail.com