Reseptit

Paksu teriyakikastike rapea tofu ohje
Elämä, Isompaan nälkään, Reseptit

Rapea tofu-nuudelisalaatti tahmealla teriyakilla + alekoodi!

(* Kaupallinen yhteistyö Lunetten kanssa. Postaus sisältää affiliate-linkkejä.) On aika esitellä Lunette-projektini viimeinen resepti, josta tuli yksi kaikkien aikojen parhaista kokkailuistani: nuudelisalaatti rapealla ja tahmealla teriyaki-tofulla. Tässä salaatissa on raikkautta ja mausteisuutta, ja tofun koostumus on täydellinen. Testattuasi et voi sanoa, että tofu olisi mautonta! Vaihdevuodet voivat alkaa jo nuorena […]

Isompaan nälkään, Reseptit

Kaaligratiini kauniista ja mehevästä romanescosta

Miksi minä en tee useammin kasvisgratiinia? Gratinointi kun ei ole vaikeaa. Se on herkullinen tapa pelastaa vaikka parhaat päivänsä nähneet kasvikset. Etenkin kaaligratiini on herkkullinen lisuke ruoalle, sillä lempeä, makeahko kaali tykkää juustokastikkeesta. Romaneco, kaalien kaunotar Tein kaaligratiinin romanescokaalista, joka on kaunein kasvis, jonka tiedän. Merenalaista kukkaa muistuttava romanesco on […]