Nyt vihdoinkin ne lupaamani helpot kalareseptit, joista vaahtosin jo viime viikolla. Kalan kokkaaminen ei siis ole vaikeaa. Jostain syystä minäkin kuvittelin niin monta vuotta. Kaikkein vaikeinta hyvän kalaruoan tekemisessä on se, että tästä maasta tuntuu olevan mahdotonta saada hyvää kalaa kohtuuhintaan. Mielestäni tuore kala on maksimissaan vuorokauden vanhaa. Tamperelaisissa marketeissa […]