(*Söin ja join ilmaiseksi) Laukontorilla sijaitseva Wistub Alsace on niitä ravintoloita, joista en ole oikein saanut otetta. Kun ravintola avattiin, alsacelainen keittiö kuulosti kivalta poikkeukselta tässä burgereiden ja pippuripihvien luvatussa kaupungissa. Uusi kapteeni kääntää keittiön ruorin Ensikosketukseni Wistubiin vuonna 2010 oli kuitenkin pettymys. Söimme Citydealin tarjousillallisen, joka oli juuri ja […]
Mökkeilymme mukavuus nousi tänä kesänä uudelle tasolle. Mieheni sisko hommasi pikkuruiselle yhteismökillemme Weberin hiiligrillin – taivas! Ja kun sanon, että mökki on pieni, tarkoitan, että se on HYVIN pieni. Oikeastaan vain saunatupa, johon ei voi tuoda yhtään mitään ylimääräistä. Jo pelkkien naulakoiden kiinnittäminen toi tilaan hurjasti avaruutta, kun takit eivät […]
(*Sain viinin ilmaiseksi maahantuojalta) Tarte flambée, flammkuchen, rakkaalla lapsella on monta nimeä. Ranskan ja Saksan rajamailla syödään omanlaistaan pizzaa. Siis ohutpohjaista piirasta, jonka juju ei ole perinteinen tomaattikastike, vaan runsas hapankerma ja juusto. Kaverini oli vuosia sitten vaihdossa Alsacessa ja esitteli minulle tarte flambéen. Paikalliset ovat kuulemma erittäin tarkkoja siitä, […]