(*Sain viinin ilmaiseksi maahantuojalta) Tarte flambée, flammkuchen, rakkaalla lapsella on monta nimeä. Ranskan ja Saksan rajamailla syödään omanlaistaan pizzaa. Siis ohutpohjaista piirasta, jonka juju ei ole perinteinen tomaattikastike, vaan runsas hapankerma ja juusto. Kaverini oli vuosia sitten vaihdossa Alsacessa ja esitteli minulle tarte flambéen. Paikalliset ovat kuulemma erittäin tarkkoja siitä, […]
Olipas mukava pyhäinpäivä. En sotkenut kasvojani maaleilla tai pukeutunut hassunhauskaan kissa/noita/kurpitsahärdelliin, vain painuin maalle. Teimme lauantaina koko suvun voimin retken Seitsemisten kansallispuistoon Ylöjärven Kuruun. Seitsemisissä on todella upeaa ja vaihtelevaa maastoa ja patikointipolkuja niin aloittelijoille kuin kokeneille eräjormillekin. Kulomäen luontokeskus on hyvä lähtöpiste, siellä on kunnon parkkialue, kahvila, kota ja […]