Uusimmat tekstit

miten borssikeitto tehdään

Perinteinen borssikeitto naudanlihasta

Borssikeitto on niin ihanaa, että sitä on saatava edes kerran talvessa. Rakastan borssissa punajuurta, etikkaista lientä ja sitä happaman ja pehmeän yhdistelmää, joka leviää suuhun, kun hörppäät lusikallisen smetanalla höystettyä keittoa. Kuten blinienkin suhteen, suomalaiset tuntuvat olevan venäläisiä tarkempia siitä, millaista oikean borssin kuuluu olla. En ole mikään suuri Venäjän […]

Tuttiritari-näytelmä

Tärpit Tampereen teattereiden kevättarjonnasta – vielä ehdit!

(* Sain ilmaiset pressiliput osaan suosittelemistani näytelmistä, osan lipuista maksoin itse. Tuttiritari-näytelmän valokuva Tampereen Teatteri/Harri Hinkka) Meikäläinen näpyttelee tätä tekstiä ihanan hiljaisessa kodissa. Mies ja plikka ovat nimittäin katsomassa Tampereen Teatterin kevään vetonaulaa, Tuttiritari ja lohikäärmeen salaisuus -näytelmää. Tyttö innostui näytelmästä niin valtavasti ensi-illassa, että ostin näytökseen vielä toiset liput, […]

helppo ja nopea jauhelihapasta

Pasta al studente eli legendaarinen jauheliha-makaronimössö

Muistelen, että joku tämän hetken kuumista kokeista, siis joku niistä karvapäämiehistä, tunnusti lehtihaastattelussa syövänsä kotona usein jauheliha-makaronimössöä. Oli ihanaa kuulla se. Tämä yksinkertainen pasta on nimittäin yksi suuria ruokarakkauksiani. Lapsena kiljahdin riemusta aina, kun kattilan kannen alta paljastui jauhelihaa ja makaronia. Tämä ruoka oli myös luottoystäväni opiskeluaikoina. Se lohduttaa minua […]

blogin ulkoasun uudistaminen

Uusi Savusuolaa on täällä – näin uudistunut blogi toimii

Rumpujen pärinää, torvien törähtelyä, skumppaa, kynttilöitä, kakkua, konfetteja, hajusuolaa, sirkusapinoita, ilotulitusta, nitroja, se on täällä! Nimittäin tämä, blogini uusi ulkoasu. Sitä on hinkattu, tunkattu, koodattu ja veivattu vielä eilen pikkutunneilla. Lopulta kaikki tuntuisi pelittävän niin pöytäkoneen näkymässä kuin mobiilissakin, Androidilla ja Applen vehkeillä. Ette esimerkiksi usko, miten helvetillisen säädön takana […]