(*Palkallinen kaupallinen yhteistyö Tampereen Kukkaisviikkojen kanssa) ”Tampere on Suomen kiinnostavin ruokakaupunki”. Olen sanonut tämän lauseen viimeisen vuoden aikana yhdelle jos toisellekin, liioittelematta pätkääkään. Kun aloitin Savusuolan kirjoittamisen vuonna 2012, olisin nauranut ja vähän itkenytkin, jos joku olisi sanonut noin. Omasta suustani en olisi lausetta päästänyt. Vuosikymmenen alussa Tampere oli vielä […]
Janica Brander ihmettelee Tamperetta, juo viskiä ja palkitsee itsensä ravintola-illallisilla. Filosofista pohdiskelua ja älyvapaata lätinää kaikesta ruokaan, ravintoloihin ja elämään liittyvästä. janica.brander[at]gmail.com