Yritän koko ajan opetella nopeita, mutta maukkaita arkiruokia. Pitkään haudutetut padat ja uuniruoat ovat meikäläisen heikkous, ja jos elämä sallisi, vetelisin niitä läpi talven. Mutta kun olet selviytynyt päiväkodin vanhempainillasta, paistin ja juureksien hauduttelu on aika lailla viimeisenä mielessä. Silloin kroppaa huutaa nopeita hiilareita, siis pastaa. Kiljuin riemusta, kun löysin […]
Janica Brander ihmettelee Tamperetta, juo viskiä ja palkitsee itsensä ravintola-illallisilla. Filosofista pohdiskelua ja älyvapaata lätinää kaikesta ruokaan, ravintoloihin ja elämään liittyvästä. janica.brander[at]gmail.com