(*Kuvan cava-pullo saatu ilmaiseksi Pernod Ricard Finlandilta) Tämän tekstin aloittaminen on vaikeaa. Miten kirjoittaa ruokablogia, kun koko maailma on suurimmassa kriisissä sitten toisen maailmansodan? Millaisilla saatesanoilla kertoa, että tässä ois ny tämmönen kiva vanukaskakku? No, yritetään. Viimeinen viikko on kulunut kotona, hyvin vähäisten ihmiskontaktien varassa. Kuten miljoonissa muissa kotitalouksissa, täälläkin […]
Kirjoitan tätä juttua suupielet tahmeina kakusta, josta tuli perheemme aikuisten suosikki. Käynnissä on yksi lempiruokasesonkini: sitrusaika. Rakastan erityisesti veriappelsiineja, ja tuikkaan appelsiinimehua tai -kuorta ruokaan kuin ruokaan. Nyt halusin leipoa raikkaan, moussemaisen juustokakun. Sellaisen, josta ei jää rasvaista kalvoa kitalakeen, eikä verensokeri pomppaa pilviin. Kuin kuohkea appelsiinipilvi Muokkasin ohjeen tuttuun […]
Blogiani pidempään lukeneet saattavat muistaa, että viime vappu ei mennyt meillä ihan putkeen. Lapsemme syntymäpäivä on nimittäin vappupäivä, ja olemme pitäneet hänen pirskeensä aina tuolloin. Parina ensimmäisenä vuotena homma toimi. Plikka nukkui vielä päiväunia, ja saimme kokkailla Villen kanssa rauhassa päikkäreiden aikana. Se oli kivaa yhdessäoloa. Viime vuonna juhlien järjestäminen […]
Ai ai. Eikös näytäkin idylliseltä? On vaaleanpunaisia ruusuja, kakku ja macaronseja pastellisävyissä. Voi hellanlettas. Se on koristellut oikein kakunkin niillä ruusunterälehdillä. Zoomataan nyt vielä hieman lähemmäs. Katu-uskottavissa ruokablogeissa on aina ekstraläheltä kuvattuja yksityiskohtia. Tutkiskellaan suolakiteitä, öljypisaroita ja moussen ilmakuplia. Kelataanpa sitten vuorokausi ajassa taaksepäin ja raotetaan parvekkeen ovea. Mitäs täältä […]