Avainsana: lama-ajan lapsuus

kananmunakastike ohje
Isompaan nälkään, Reseptit

Lapsuusklassikko: Kalapuikot, uudet perunat ja kananmunakastike

Valkokastike, perunat, kala ja kananmuna. Tätä komboa varioitiin perheemme ruokapöydässä kesät läpeensä, kun olin pieni. Olin aika nirso ja pelkäsin ruotoista kalaa, joten kunnon kaloista söin vain lohta. Erilaiset kalajalosteet, kuten kalapuikot- ja pullat sekä pakasteseiti sen sijaan maistuivat. Oma tyttäreni syö kalaa monipuolisemmin ja rohkeammin. Hän maistelee silliä ja […]

Elämä

Miten huono-osainen osaa kasvattaa hyväosaisen lapsen?

Kävin eilen kiinnostavan Facebook-keskustelun, joka alkoi kesälomasuunnitelmistamme. Lähdemme kaveriperheen kanssa toistamiseen Espanjaan, ja tämän kuultuaan lapsemme puhkesi hillittömään itkuun. Olemme käyneet joka kesä sukulaisporukalla Kreikassa, joten hänelle Kreikka on yhtä kuin kaikki aurinkoiset paikat, joissa on meri ja joissa syödään suklaajätskiä. Tieto Espanjaan lähdöstä siis mursi hänen maailmanjärjestyksensä. Naureskelin Facebookissa, […]