Avainsana: munajuusto

vegaaninen vihis ohje
Alkuruoat ja pikkupurtava, Isompaan nälkään, Jälkiruoat ja leivonnaiset, Reseptit

Suolaista makeaa joulun ja välipäivien herkuiksi

Jotkut vihaavat jouluruokaa ja haluavat syödä aattona jotain aivan muuta. Osa taas rakastaa kinkkua ja laatikoita. Minä olen välitilan ihminen. Harmaasuolattu kinkku ei erityisemmin nappaa, mutta rakastan slaavilaisia makuja. Kylmiä, majoneesipohjaisia salaatteja, kalaa ja kaikkea hapanta ja suolaista. Vietämme joulun anoppilassa, ja pöydästä löytyvät tutut laatikot ja Nygrenin sillit ja […]

hämäläisen munajuuston ohje
Alkuruoat ja pikkupurtava, Jälkiruoat ja leivonnaiset, Reseptit

Hämäläinen munajuusto – näin teet juuston helposti ilman muottia

Joka kerta Ahlmanilla käydessäni ostan tilan omaa munajuustoa. Ja joka kerta nautiskellessani tätä herkkua hillon kanssa mietin, että hitto, pitäisi tehdä tätä itse. Munajuuston valmistaminen ei nimittäin ole vaikeaa. Perusraaka-aineet eivät maksa juuri mitään. Et tarvitse edes juustomuottia tai harsoa, vaan selviydyt siivilän, suodatinpussien ja suuren kipon avulla. Janica-täti näyttää […]