Jos siinä on voi- tai lehtitaikinaa, se voi olla vain hyvää. Tällainen on minun maailmankuvani. Se ohjasi minut leipomaan viikonlopun brunssille maailman helpoimmat suolaiset leivonnaiset. Tarvitset niihin vain viisi raaka-ainetta, mutta lopputuloksesta ei puutu tuoksua ja makua. VINK: Voit korvata timjamin oreganolla, rosmariinilla tai unikonsiemenillä. VINK VINK: Tangot kannattaa asetella […]
Viikonloppuna pitää saada sipsejä, pähkinöitä tai vastaavia suolaisia naksuja tai helvetti on irti. Viime perjantaina tartuin kaupassa tutun salt & vinegar -sipsipussin sijaan parmesaaniin. Löysin nimittäin superhelpon keksireseptin, joka vaikutti siltä, että se tyydyttäisi suolanhimoni. En ollut väärässä. Käytin keksitaikinan pohjana tätä Maku-lehden ohjetta. Taikinaan tulee vain viittä raaka-ainetta, eikä […]
Illanistujaiset. Siinä ykkösvinkkini kaamosahdistuksen karkoittamiseen. Yhdet lähipubissa (”yhdet” ehhehhehhhh), nyyttärit, kaveri-illalliset ja sivistyneeksi viininmaisteluksi naamioidut bileet ovat paikallaan etenkin nyt. Syksyllä minun tekisi mieli toukkaantua kolooni ja voivotella onnetonta kohtaloani tässä maailmassa. Yhdessä muiden kanssa voivotteleminen on kuitenkin paljon antoisampaa. Viime viikolla kutsuin viini-iltaan kaksi kaveribloggaajaa, Mun elämä, milloin siitä […]