Avainsana: Tuliset maut

Elämä, Ravintolat

Arvostelu: Sympaattinen Don Taco tarjoaa raikkaita makuja

Vuosikausien väännön aiheuttanut Hämeenpuiston Rillinki pantiin lopulta maan tasalle, vaikka ties kuinka moni yrittäjä lupaili pelastavansa paikan. Perinteisen grillin sijaan puistoon on nyt noussut pieni vaunu, josta saa ehkä Tampereen terveellisintä pikaruokaa. Don Taco tarjoilee meksikolaisia tacoja, nachoja ja salsakastikkeita. Teekkari Pekka Laaksonen innostui oikeista tacoista niin paljon ollessaan Meksikossa […]

Elämä, Ravintolat

Arvostelu: Daddy´s Diner kompastuu hampurilaisravintolan perussynteihin

Pirkkalasta aloittanut hampurilaisravintola Daddy´s Diner on löytänyt tiensä myös remontoituun Koskikeskukseen. Konsepti on lähes sama kuin American Dinerilla: jenkkihampurilaisia ympäristössä, josta tulee mieleen Onnenpäivät ja nostalgialeffojen 50-luku (onko sitä oikeasti ollut edes olemassa?). Daddy´s Dinerin annokset tosin ovat järkevämmän kokoisia kuin Americanissa. Minä kun en tykkää maksaa annoksesta, josta jaksan […]

Reseptit

Fenkolilla ja kaalilla höystetty salamipasta

Tämä ei ehkä ole paras resepti kuumana sunnuntai-iltana, ellei himoitse darran vuoksi suolaa, rasvaa ja chiliä. Halusin kuitenkin jakaa tämän, sillä olen niin ihastunut chilin, tomaatin ja fenkolin pyhään kolminaisuuteen. Tulisuus, suolaisuus, makeus ja yrttisyys täydentävät ja taittavat toisiaan hyvin. Jos ruoka on vain ja ainoastaan tulista ja sen lisäksi […]

Ravintolat

Arvostelu: Pienin askelin uudistunut Pispalan Pulteri

Pari viikkoa sitten testasimme pitkään to do -listallamme olleen Pispalan Pulterin. Pispalan valtatieltä, hieman keskustan ulkopuolelta löytyvä ravintola avasi ovensa vuonna 1968. Paikasta voi siis liioittelematta käyttää kulunutta ylisanaa legendaarinen. Pulteri on muuten Tampereen murretta ja tarkoittaa kiveä. No niin, murreänkyrät. Rientäkääpä tänne nyt väittelemään siitä, tarkoittaako pulteri katukiveä vai […]

Ravintolat

Arvostelu: Ihana Hoa Xuan vie Twin Peaksin tunnelmiin

Rautatieaseman kupeessa sijaitsee monessa mielessä yksi Tampereen eksoottisimmista ravintoloista, vietnamilais-intialainen Hoa Xuan. Tässä ravintolassa kaikki on viehättävän häiritsevällä tavalla ristiriitaista. Vietnamilainen ja intialainen ruoka eivät ole aasialaisista kaikkein itsestäänselvin makupari. Lisäksi Hoa Xuan muuttuu iltaisin karaokepaikaksi, joka on erityisesti yliopistohippien ja indiejengin suosiossa. Täällä takkutukat kiskovat halpaa keskaria ja hoilaavat […]