Olen törmännyt entistä useammin näkemykseen, jonka mukaan kokkiohjelmat ovat tie turmioon. Ruoasta tehdään liian houkuttelevaa, ja lenkkeilyn sijaan ihmiset kuluttavat aikaansa marinoimalla ribsejä ja vahtaamalla Master Chefiä. Kesällä ravitsemusterapeutti Hanna Partanen varoitteli meitä liian maukkaan ruoan vaaroista. Hyvää ruokaa tulee syötyä helposti liikaa, joten kannattaa syödä vähän tylsempää apetta, joka […]
Kas siinä kysymys, jota olen pohtinut paljon viime aikoina. Aloin miettiä aihetta, kun viime viikonloppuna järjestetty The Blog Awards julkisti kilpailuehdokkaansa aikaisemmin syksyllä. Kiinnitin huomiota kahteen asiaan: ehdokkaisiin ja blogikategorioihin. Ruoka, kauneus, matka, muoti, lifestyle, okei. Selkeitä ja yleisiä aihepiirejä, joiden ympärille moni rakentaa bloginsa, myös minä. Kulttuuri, yhteiskunta ja […]
(*Sain tuotteet ilmaiseksi) Ruokien kotiinkuljetuspalvelut tuntuvat breikkaavan vihdoinkin Suomessa. Ravintola-annosten ja kauppakassien lisäksi kotiinsa voi nyt tilata myös superfoodeja ja luomuherkkuja. Suomalainen BestBites toimittaa kuukausittain kotiin yllätyspaketin, joka sisältää esimerkiksi pähkinöitä, hunajaa, siirappia, välipalapatukoita, kahvia, leseitä ja pastaa. Yritys kyseli, haluaisinko testata pari herkkupakettia ilmaiseksi. Suostuin, koska tässä ideassa on […]
Kukkakaali on yksi niitä kasviksia, joihin olen rakastunut aikuisena. Lapsena en voinut sietää kukkakaalia. Jo pelkkä haju sai minut yökkimään enkä ymmärtänyt, miksi keitetty kaali voisulan kera oli vanhempieni mielestä jumalten herkkua. Tänään huomasin, että minusta on tullut se, joka ärähtää jälkikasvulleen ”nyt sää syöt sen kukkakaalis, jos haluut sitruunakakkua”. […]