Elämä ja reissut

Äänestä Tampereen paras pintxos

0 kommenttia

Baskialueen perinnejuhlasta innoituksensa saanut Tamperrada-viikko alkaa maanataina. Mukana olevat ravintolat ovat kehitelleet oman sormiruokansa eli pinxtoksen, joita myydään kahden euron hintaan. Tamperelaisilla on aikaa kiertää maistelemassa kaikki pikkupalat 19.-23. elokuuta ja äänestää niistä suosikkinsa. Mukana ovat 4 Vuodenaikaa, C, Henrik´s, Huber, Inez, Piemonte, Salud, Santé, Trattoria ja Tuulensuu. Aikamoinen urakka, […]

Jatka lukemista

Kun ne bensa-asematkin ovat Ruotsissa parempia

2 kommenttia

Lahden takana kaikki on paremmin. Oikeasti. Tai ainakin moni asia. Heinäkuinen Ruotsin-matka antoi taas puhtia pitkäksi aikaa. Ai miksi rakastan Ruotsia? a.) Siellä ei ole ABC:n kaltaisia hehtaaribensiksiä, vaan enemmän yksilöllisiä, pieniä taukopaikkoja. Autoilu Ruotsissa on tämän vuoksi paljon kivempaa kuin Suomessa. b.) Kauppa ei ole yhtä pahasti keskittynyt kuin […]

Jatka lukemista

Tampereelle lisää eettisempää sushia ja pubiruokaa

2 kommenttia

Aivan ensiksi haluaisin kiittää Heaven Queenia, joka on vinkkaillut ahkerasti uusista ravintoloista ja kahviloista. Hän oli huomannut, että Keskustorille on tulossa uusi sushipaikka, Itamae Sushi. Oletan, että tämä tulee entisen Wrong Noodle Barin tiloihin. Wrong ei koskaan tuntunut saavan tuulta siipiensä alle; paikka oli aina tyhjä, vaikka konsepti oli simppeliydessään […]

Jatka lukemista

Leipomisen filosofiasta

0 kommenttia

Pari sanaa leipomisesta. Rakastan ja vihaan sitä samalla tavalla kuin joku toinen rakastaa ja vihaa juoksemista, joogaamista, sudokuja tai avantouintia. Leipominen on samalla autuaan rentouttavaa ja raastavan rasittavaa. Se tarjoaa euforisia onnistumisen ja lannistavia epäonnistumisen tunteita. Se on konkreettista. Jälkimmäinen on ehkä tärkein syy siihen, miksi leivon. Koska minä olen […]

Jatka lukemista
1…7879808182…96