Uusimmat tekstit

Viulunsoittaja katolla on musikaali, jossa pienet sävyt eivät huku pauhuun

(*Sain ilmaiset pressiliput, myös kaikki kuvat Tampereen Työväen Teatteri/Kari Sunnari) Olen määritellyt itseni aikaisemmin ihmiseksi, joka ei syty musikaaleista. Okei, ollaan rehellisiä. En voi sietää musikaaleja. Elvis kiteytti aikoinaan hyvin omat tunteeni valitellessaan, miten epäluonnollista on se, että henkilö puhuu jostakin ja alkaa yhtäkkiä jodlata ja stepata, eikä tässä ole […]

Arvostelu: Pizzeria Luca nousee Tampereen toiseksi pizzakuninkaaksi

Reilu vuosi sitten Tampereella avatun Pizzariumin taival jäi täällä harmillisen lyhyeksi. Kuten tuolloin arvostelussani kirjoitin, ruoassa ei ollut mitään vikaa. Valmiina paloina tiskistä tarjoillut levypizzanpalat olivat pohjaa, kastiketta ja täytteitä myöten erinomaisia. Pizzamestari Luca Platania uskalsi rikkoa härmäläistä kaavaa ja tuoda palan aitoa Roomaa Hämeenkadulle. Tarjolla oli niin vegaanisia, juustottomia […]

vegaaninen piirakkapohja luumu-kirsikkagalette

Kirsikka-luumugalette eli kuninkaan piiras

Katsellessani elokuvia kuolaan aina amerikkalaisten ja englantilaisten piirakoita. Niissä on usein kansi, jonka viilloista mehevä täyte pursuilee ulos, ja piirakassa juuri täyte on minulle the juttu. Pidän yksinkertaisista, melko neutraalin makuisista voipohjista ja mehevästä, mausteisesta täytteestä. Sen sijaan suomalaiset piirakat, joiden pohja on sokerinen kakku ja täytteenä marjoja sellaisenaan, eivät […]

Mimosan vegaaninen brunssi Tampere

Vegaanista brunssia vailla? No Mimosasta sitä saa!

Vuosi sitten kerroin löytäneeni elämääni kauan kateissa olleen palasen: vakiokahvilan. Sellaisen, joka ei ole vain paikka, jossa käyn usein, vaan josta tulee oman olohuoneen jatke. Jossa henkilökunta tulee tutuksi, ja jonne koko kortteli kokoontuu vauvoista vaareihin. Tällainen on naapuritalossani sijaitseva Cafe & Bakery Mimosa. Mimosa on todellinen kulmakuppila Olen kierrellyt […]