Uusimmat tekstit

terveys ja kuntoilu

Mittarit kertovat terveydestä, mutta eivät ole koko totuus

”Purista. Purista purista!” No minähän puristan. Puristan niin maan perkuleesti, mutta mittari ei värähdä parempiin lukemiin, vaikka testaaja yrittää tsempata minua parempaan suoritukseen. Kyseessä oli puristusvoimakoe, johon osallistuin pari kuukautta sitten Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen tiedostustilaisuudessa. THL aloitti tammikuussa suuren seurantatutkimuksen, jossa kartoitetaan suomalaisten terveydentilaa. FinTerveys-tutkimus kiertää ympäri Suomea koko […]

miten borssikeitto tehdään

Perinteinen borssikeitto naudanlihasta

Borssikeitto on niin ihanaa, että sitä on saatava edes kerran talvessa. Rakastan borssissa punajuurta, etikkaista lientä ja sitä happaman ja pehmeän yhdistelmää, joka leviää suuhun, kun hörppäät lusikallisen smetanalla höystettyä keittoa. Kuten blinienkin suhteen, suomalaiset tuntuvat olevan venäläisiä tarkempia siitä, millaista oikean borssin kuuluu olla. En ole mikään suuri Venäjän […]

Tuttiritari-näytelmä

Tärpit Tampereen teattereiden kevättarjonnasta – vielä ehdit!

(* Sain ilmaiset pressiliput osaan suosittelemistani näytelmistä, osan lipuista maksoin itse. Tuttiritari-näytelmän valokuva Tampereen Teatteri/Harri Hinkka) Meikäläinen näpyttelee tätä tekstiä ihanan hiljaisessa kodissa. Mies ja plikka ovat nimittäin katsomassa Tampereen Teatterin kevään vetonaulaa, Tuttiritari ja lohikäärmeen salaisuus -näytelmää. Tyttö innostui näytelmästä niin valtavasti ensi-illassa, että ostin näytökseen vielä toiset liput, […]

helppo ja nopea jauhelihapasta

Pasta al studente eli legendaarinen jauheliha-makaronimössö

Muistelen, että joku tämän hetken kuumista kokeista, siis joku niistä karvapäämiehistä, tunnusti lehtihaastattelussa syövänsä kotona usein jauheliha-makaronimössöä. Oli ihanaa kuulla se. Tämä yksinkertainen pasta on nimittäin yksi suuria ruokarakkauksiani. Lapsena kiljahdin riemusta aina, kun kattilan kannen alta paljastui jauhelihaa ja makaronia. Tämä ruoka oli myös luottoystäväni opiskeluaikoina. Se lohduttaa minua […]