Uusimmat tekstit

Berliini hyvä ja halpa ravintola Der Hahn ist tot

Berliinin salaiset ravintolahelmet – 4 ruokalajia 21 eurolla!

Teimme miehen kanssa yhdistetyn työ- ja huvimatkan Berliiniin pari viikkoa sitten. Sää oli yhtä harmaa ja kolea kuin Suomessakin, mutta se ei latistanut mielialaamme. Olen käynyt aikaisemmin vain Berliinin lentokentällä, ja tämä oli ensimmäinen kunnon visiittini kaupungissa. Berliinin boheemi ja rento henki, jota kaikki hehkuttavat, tarttui minuun heti. Maistuisiko struudeli […]

Viita 1949 arvostelu

Viita 1949 on Työväen Teatterin syksyn ehdoton paraatinäytelmä

(* Sain ilmaisen lehdistölipun) Olen hypettänyt Tampereen Työväen Teatterin Viita 1949 -näytelmää jo pari kertaa ennakkoon. Kun kuulin, että Työvis juhlistaa Viidan 100-vuotissyntymäpäivää näytelmällä, ensimmäinen reaktioni oli jee, sillä Viidan verbaliikka on täysin omaa luokkaansa. Toivoin, että hänestä kerrottaisiin tarina, jossa käsiteltäisiin muutakin kuin Viidan mielenterveysongelmia. Kun viime kevään Työviksen […]

ajanhallinta kiireen ja stressin vähentäminen

Kun kotiruoasta tuli eliitin hifistelyä

Olen törmännyt entistä useammin näkemykseen, jonka mukaan kokkiohjelmat ovat tie turmioon. Ruoasta tehdään liian houkuttelevaa, ja lenkkeilyn sijaan ihmiset kuluttavat aikaansa marinoimalla ribsejä ja vahtaamalla Master Chefiä. Kesällä ravitsemusterapeutti Hanna Partanen varoitteli meitä liian maukkaan ruoan vaaroista. Hyvää ruokaa tulee syötyä helposti liikaa, joten kannattaa syödä vähän tylsempää apetta, joka […]

kannellinen luumupiirakka resepti

Amerikkalaistyylinen kannellinen luumupiirakka ja jenkkileffojen ruokakliseet

Lapsena kuolasin Aku Ankan ja muiden sarjakuvien piiraita. Tiedättehän. Niitä, joissa on taikinakuori päällä ja hillo pilkottaa herkullisesti kuoreen viilletyistä aukoista. Tänä viikonloppuna päätin toteuttaa sarjakuvahaaveeni ja testasin amerikkalaistyylisen luumupiirakan ohjetta. Hain kaupasta kilon luumuja, häädin perheen pihalle, napsautin taustalle Ingrid Bergman -dokkarin ja aloin leipoa. Taivaallista. Tuoksuttelu, taikinan maistelu, […]