Avainsana: Asiakaspalvelu

Ihan Sfääreissä Tallinnassa

Lomailu jatkui Kainuun jälkeen Tallinnassa, työstähän tämä loisiminen jo käy. Olen ihan pienestä asti ollut kiinnostunut Titanicista. Kun kuulin, että Tallinnan Lentosatamassa on Titanic-näyttely, jossa on esillä hylystä nostettuja tavaroita, ei tarvinnut miettiä kahdesti hylynryöstön eettisiä ja moraalisia ongelmia. Totta hitossa haluan nähdä 102 vuotta vanhat, merenpohjasta nostetut ruutuhousut. Kaksi […]

Arvostelu: Sticky Wingersissä on hyvät siivet, mutta laimea tunnelma

Nyt on jännakakka housuissa. Aion kirjoittaa arvostelun siipiravintolasta. Siipiweikot-arvioni kirvoitti hurjasti kommentteja Facebook-sivullani, aivan mahtavaa. Siivet ovat  Tampereella aivan oma pikaruoka-alakulttuurinsa, johon liittyy kiihkeitä tunteita. Etikkaista, sanoo yksi täydellisestä kastikkeesta. Tulista ja mausteista perkele, huutaa toinen. Kuivaa rapsakkuutta vai pehmeää mehevyyttä, kas siinä pulma. Ennen kuin uskallan kirjoittaa sanaakaan, painotan […]

Arvostelu: Heinätori on suomalainen versio italialaisesta perheravintolasta

Lukiessani arvioita tamperelaisista ravintoloista olen toistuvasti törmännyt ravintola Heinätoriin. Usein kaava menee näin: arvostelija kehuu hintavaa fine dining -paikkaa. Kommentoijat teilaavat ravintolan ylihintaiseksi pipertelyksi. Lopuksi ketjuun ilmaantuu Heinätorin, Coussican ja Saludin ylistäjiä. Siis näitä vanhemman koulukunnan keittiön ystäviä, jotka haluavat tietää, mitä syövät, ja odottavat reiluja annoksia. Ennen viimeisintä käyntiäni […]

Millä oikeudella minä arvostelen yhtään mitään?

Varoitus: Tämä on pitkä ja pateettinen teksti. Olen miettinyt otsikon kysymystä aina, kun kirjoitan ravintola-arvostelun. Tai ei, mietin sitä joka kerta, kun päästän suustani lauseen, jolla otan kantaa yhtään mihinkään. Ariel Sharonin politiikkaan, Lidlin elintarvikkeisiin, lastenkasvatukseen, Scott Walkerin musiikilliseen nerouteen, VR:n hinnoitteluun. Olen aina hysteerisen huolissani siitä, että pahoitan ihmisten […]