Avainsana: Chili

Tulisia tunnelmia Jack The Roosterin Hell´s Nightista

Nyt kun sisuskaluni ovat vihdoin toipuneet Jack The Roosterin Hell´s Nightista, uskallan palata illan tapahtumiin. Hell´s Night on Roosterin ja Poppamiehen yhteistyössä toteuttama chilipäivällinen. Tapahtuma järjestetään neljä kertaa vuodessa, ja kattauksia on kolme. Osallistuin Hell´s Nightiin ensimmäistä kertaa syksyllä, ja kokemus oli sen verran hauska, etten miettinyt kahta kertaa, kun […]

Pehmeän tulinen broileri-hedelmäsalaatti

Ihastuin Poppamiehen hedelmäiseen, hiukan makeaan Coco Mango -kastikkeeseen. Olen kokeillut kastiketta pariin broilerireseptiin, joissa yhdistyvät hedelmäisyys, tulisuus ja makeus. En ole vielä onnistunut kehittämään täydellisen briljanttia makuyhdistelmää, mutta tähän hedelmäiseen broilerisalaattiin olen aika tyytyväinen. Kuten usein ruoanlaitossa, en mittaile mausteita, vaan lisään makuja vähän kerrallaan ja maistelen ruokaa. Tuliset ruoat […]

Poppamiehen tulinen viikinkirieha lämmitti jäisessä viimassa

Tänään kävimme kaveriporukalla ulkoilemassa ihanalla Tallipihalla. Paikalle houkutteli Poppamiehen 5-vuotista taivalta juhlistanut viikinkirieha, jonka pääosassa oli tietenkin chili. Viikinkiteema, ilmapallot, poni- ja vossikkakyyti houkuttelivat paikalle runsaasti lapsiperheitä, vaikka aamulla tuumimme, verottaako sää osallistujia. Tampereella on puhaltanut koko päivän todella jäätävä tuuli, ja nyt illalla pyryttää oikein kunnolla. Tuliset herkut kuitenkin […]

Vuoden 2012 ruokamuistot ja vuoden 2013 haaveet

Tammikuu vetelee jo viimeisiään, mutta vielä ei ole liian myöhäistä tehdä uudenvuoden lupauksia. Tai oikeastaan vihaan lupauksia. Mietin vuoden alussa mieluummin puolitosissani, mitä uutta haluaisin kokea seuraavan vuoden aikana. En ole kuitenkaan koskaan päättänyt aloittaa vuotta laihduttamalla, lopettamalla tupakoinnin tms. Viime tammikuussa halusin pitkän flunssakierteen päätteeksi ottaa terveydestäni kaiken irti […]