Avainsana: Kasvisruoka

Voimaruokaa Lentävän Lautasen kasvisbrunssilla

(*Söimme ilmaiseksi) Savusuolan alkuaikoina valitin hyvien lounasravintoloiden puutetta. Nyt Tampereella on valtavasti kivoja paikkoja, joista saa muutakin kuin kermassa uitettua lötköpastaa tai nakkikeittoa. Kaupungin brunssiskenekin on laajentunut ja ennen kaikkea monipuolistunut ilahduttavan paljon. Neljä vuotta sitten hotelli Tammer oli ensimmäisiä paikkoja, jotka tarjoilivat brunssia. Nyt tarjolla on niin Cafe Pispalan […]

kurpitsa-juustosalaatti juusto-pähkinä-salaatti

Paahdettu kurpitsa-juustosalaatti

Kävimme viikonloppuna taas Ahlmanin ammattioppilaitoksen ihanassa Läheltä hyvää -tapahtumassa. Ihmettelimme lehmiä, söimme maittavan lounaan ja shoppailimme koulun lähiruokaputiikissa. Mukaan tarttui pari juustoa ja palvattua hevosenpaistia. Pidän kovasti kutunjuustosta, joka on hiukan kuin fetan ja kotijuuston välimuoto. Lempeä, mutta sopivasti suolainen. Sen maku sopii hyvin yhteen makeahkon kurpitsan, täyteläisen pinaatin ja […]

uuniperunat sienitäyte ohje resepti

Uuniperunat ja suppilovahverotäyte

Ojjojjjoj. Maaninen sienestäjä minussa on taas päässyt valloilleen. Vietimme viikonlopun anoppilassa koiravahtina ja teimme samalla iskun lähimetsien suppilovahveroapajille. Löysimme sieniä ihan mukavasti, mutta voih: ne olivat rutikuivia. Jätimme kokonaisia suppismattoja metsään, koska sienet olivat kuivuneet mustiksi. Saimme kuitenkin täytteet pariin ruokaan. Nostimme omasta kasvimaastamme vähän juureksia ja heittäydyimme old school […]

Frantsilan yrttitila risteilyt

Hot tip: Frantsilan yrttitilan kasvislounas

Olemme mökkeilleet Hämeenkyrössä tänä vuonna todella paljon. Tutuksi ovat tulleet niin Palviportin ribsit, keskustan kebabbilat, huikea Tokmanni (sekoan aina Tokmannilla ja ostan tyyliin 100 eurolla koiranmakkaraa ja aurinkolaseja) sekä Frantsilan Kehäkukka. Yhdessä Hämeenkyrön kauneimmista paikoista sijaitseva Frantsila on yrttitila, kauppa, ravintola, kirpputori ja koulutuskeskus. Täällä järjestetään esimerkiksi luontaishoito- ja yrttikursseja. […]