Nyt, kun emme voi matkustaa Kreikkaan – tai edes Ruotsiin – yritän tuoda Kreikkaa kotiin makujen muodossa. Tulevana viikonloppuna on tiedossa perinteinen Kreikka-ilta sukulaisten kanssa, ja pari päivää sitten herkuttelimme kreikkalaistyylisellä pastavuoalla. Makua ja sattumia kukkakaalista Pastavuoka syntyi puolivahingossa, kuten aika moni parhaista resepteistäni. Löysin Soppa 365:stä kivan kesäkurpitsa-pastavuoan ohjeen. […]
Janica Brander ihmettelee Tamperetta, juo viskiä ja palkitsee itsensä ravintola-illallisilla. Filosofista pohdiskelua ja älyvapaata lätinää kaikesta ruokaan, ravintoloihin ja elämään liittyvästä. janica.brander[at]gmail.com