Mintulla maustettu fetapasta on kesän ihanin pikaruoka. Jos pidät basilikan, juuston ja tomaatin yhdistelmästä, testaa ja maista minttua!
Kaikki reseptit, joiden otsikossa lukee ”vain kolme raaka-ainetta”/”vain vartti”/”vain yksi kattila” kiinnostavat tällä hetkellä kovasti. Selitys tuhisee juuri tällä hetkellä selässäni kantorepussa (ja alkaa varmasti rääkyä heti, kun yritän lämmittää itselleni lounasta). Neljän aineksen halloumipihvit Innostuin, kun törmäsin Satu Koiviston neljän raaka-aineen halloumipihvien ohjeeseen. Ikäväni Kreetalle on kova, joten tuunasin […]
Tilli. Suomalainen yhdistää sen useimmiten uusiin perunoihin, kalaruokiin ja erilaisiin kermaviilikastikkeisiin. Tilli on meillä perinteisesti kesäyrtti, jota käytetään mielestäni aika yksipuolisesti. Voimakas ja kirpeä maku ei myöskään iske kaikkiin. Inhat muistot koulun tillilihasta ovat voineet viedä maun koko yrtistä. Itse tosin rakastan tillilihaa, mutta tiedän, että monella on ruoasta ja […]
Doulianan lähistöltä tuntuu vielä toisenakin kesänä löytyvän vaikka mitä uutta. Eilen lähdimme vaeltamaan läheiseen pikkukylään. Parivuotiaamme oli ensimmäistä kertaa mukana pidemmällä patikointireissulla, ja menomatka oli lievästi kuvailtuna mielenkiintoinen.No tuota, voihan sen ottaa myös positiivisesti kuntoilun kannalta, kun raahaat narisevaa ja vikisevää taaperoa helteessä ties kuinka monta kilometriä ylämäessä, siis sylissäsi. […]