Juustoinen parsafocaccia on helppo, mutta uskomattoman herkullinen leipä. Tuore parsaleipä on lisuke sellaisenaan, iso annos pääruoka.
Janica Brander ihmettelee Tamperetta, juo viskiä ja palkitsee itsensä ravintola-illallisilla. Filosofista pohdiskelua ja älyvapaata lätinää kaikesta ruokaan, ravintoloihin ja elämään liittyvästä. janica.brander[at]gmail.com