Sopivasti tulinen kaalisalaatti maustetaan chilillä ja 1-2-3-kastikkeella. Vegaaninen majoneesi tekee salaatista täyteläisen.
Janica Brander ihmettelee Tamperetta, juo viskiä ja palkitsee itsensä ravintola-illallisilla. Filosofista pohdiskelua ja älyvapaata lätinää kaikesta ruokaan, ravintoloihin ja elämään liittyvästä. janica.brander[at]gmail.com