Pari viikkoa sitten testasimme pitkään to do -listallamme olleen Pispalan Pulterin. Pispalan valtatieltä, hieman keskustan ulkopuolelta löytyvä ravintola avasi ovensa vuonna 1968. Paikasta voi siis liioittelematta käyttää kulunutta ylisanaa legendaarinen. Pulteri on muuten Tampereen murretta ja tarkoittaa kiveä. No niin, murreänkyrät. Rientäkääpä tänne nyt väittelemään siitä, tarkoittaako pulteri katukiveä vai […]
Janica Brander ihmettelee Tamperetta, juo viskiä ja palkitsee itsensä ravintola-illallisilla. Filosofista pohdiskelua ja älyvapaata lätinää kaikesta ruokaan, ravintoloihin ja elämään liittyvästä. janica.brander[at]gmail.com