Tampereella syödään sushia enemmän kuin koskaan, mutta hyvät sushipaikat ovat kiven alla. Autenttisten japanilaisten, kiinalaisten, thaimaalaisten tai vietnamilaisten paikkojen sijaan meillä on liuta yleisaasialaisia ravintoloita, joista saa hieman sitä sun tätä. Buffetissa on usein sushia, kevätrullia, nuudeleita, tempuroita ja erilaisia kastikkeita. Vaikutteita otetaan hieman kaikkialta, mutta harva paikka osaa tehdä […]
Janica Brander ihmettelee Tamperetta, juo viskiä ja palkitsee itsensä ravintola-illallisilla. Filosofista pohdiskelua ja älyvapaata lätinää kaikesta ruokaan, ravintoloihin ja elämään liittyvästä. janica.brander[at]gmail.com