Avainsana: Tampere

Terassilla, torilla ja hodarilla

En ole jaksanut hikoilla kattilan ääressä kuumalla säällä, joten viime päivinä on tullut syötyä paljon ulkona. Olen yrittänyt tarkoituksella kierrellä uusissa katuruokapaikoissa. Yksi ihanimmista löydöistäni on Tammelantorilla majaansa pitävä katuruokabaari ja catering La Negrita. Ehdin jo itkeä verta, kun vajaan vuoden toiminut sympaattinen meksikolaisrafla La Fonda lopetti. Ilokseni La Fondan […]

Tältä maistuu kesä

Ainakin tähän mennessä. Sadepäivinä olen nyhvännyt koneella töiden parissa, mutta on tähän kurjasti alkaneeseen kesään mahtunut paljon hyvääkin. Ensinnäkin ihanat kesähäät, joissa viihdyin poikkeuksellisen hyvin, koska ruoka oli mielettömän hyvää. Ravintola Franklyn antimet huipentuivat kokonaiseen häränjalkaan, jota oli ensin savustettu useita päiviä savusaunassa, ja lopulta jalka grillattiin paikan päällä. Oli […]

Banoffee, you nasty, nasty pie…

– Tee mulle banoffee ja kutsu mut luoksesi synttärikahveille. Suurin piirtein tähän tapaan ystäväni viestitteli minulle muutama viikko sitten, kun vuosia pärähti mittariin. Jeps, täytin taas 25, kuten joka kesä jo pidemmän aikaa. No mutta kannatti niitä irtovuosiakin juhlistaa. Ihan vain siksi, että kaverini pakotti/kehotti/motivoi minua kokeilemaan banoffeeta. Tästä verisuonia […]

Arvostelu: Masu rohkaisee jakamaan ruoat

Pieni pilkahdus taas kesähiljaisuuden keskelle. Hitaan päivitystahdin vastapainoksi tarjoilen nyt aimo läjän kuvia. Aiheena on Masu, Hans Välimäen toinen Tampereelle rantautunut ravintola. Odotukseni olivat ristiriitaiset, koska en pitänyt Särkänniemen Midhillistä. Sinänsä hyvä ruoka tarjoiltiin kylmänä, tilauksen kanssa sekoiltiin, ja miljöö oli kaoottinen. Kuten lukuisat muut ravintoloitsijat, Välimäkikin on nyt innostunut […]